Nước không chỉ là chất xúc tác tối cần thiết cho sự chuyển hóa bên trong cơ thể mà còn là vị thuốc chống lão hóa hữu hiệu, rẻ tiền. Thế nhưng có bao nhiêu người dám quả quyết là mình đã uống đủ nước?
Trong khoảng khắc không đầy một lần nháy mắt, hàng trăm ngàn phản ứng sinh hóa được tiến hành đồng bộ trong cơ thể để duy trì sự sống cho con người. Phản ứng nào cũng cần có sự hiện diện của phân tử nước. Thế mà không chỉ người bệnh, ngay cả nhiều thầy thuốc cũng dễ quên vai trò quyết định của nước trong tất cả tiến trình sinh – bệnh lý.
Cái gì cũng cần nước!
Nếu nước chiếm tỷ lệ từ 60-80% tổng lượng của cơ thể người trưởng thành, qua đó không dưới 75% nước được phân phối trong não bộ, khoảng 70% trong nội tạng và bắp thịt, và gần 60% dưới da thì nước rõ ràng phải giữ vai trò tối quan trọng trong toàn bộ tiến trình tâm sinh lý. Mỗi ngày tối thiểu có đến 9 lít nước luân lưu qua trục tiêu hóa, trong số đó chỉ riêng lượng nước bọt đã chiếm đến 1,5 lít, đương nhiên với khuynh hướng bội tăng ở số đối tượng thuộc nhóm “bà tám”!
Nước không chỉ giữ vai trò xúc tác phản ứng hóa học. Nước đồng thời là môi trường vận chuyển cho toàn bộ hoạt chất, từ nội tiết tố cho đến chất dinh dưỡng. Nước đảm nhiệm luôn vai trò đào thải phế phẩm và tạp chất của cơ thể, thiếu nước thì đầu vào, đầu ra đều tắc nghẽn.
Chọn một thí dụ cụ thể với trục tiêu hóa thì hiểu ngay giá trị vô cùng của nước. Thiếu nước bọt thì thức ăn khó được chuẩn bị cho quy trình tiêu hóa. Vào đến dạ dày mà thiếu nước thì thức ăn không được chuyển hóa, dịch vị có cơ hội công phá niêm mạc bao tử gây viêm loét. Xuống đến ruột non mà thiếu nước thì nhiều dưỡng chất, đặc biệt là sinh tố, khoáng tố không được hấp thu. Qua đến ruột già mà không đủ nước thì táo bón không mời cũng đến.
Nhu cầu về nước vì thế rất cao và càng cao hơn nữa ở trẻ sơ sinh, thai phụ, người béo phì, vận động viên, người lao động nặng… Lượng nước trung bình cần thiết cho cuộc sống khỏe mạnh là 40ml/kg. Nói cách khác, một người cân nặng 50kg cần không dưới 2 lít nước/ngày. Theo thống kê, ở Đức có đến 90% người dân uống không đủ nước! Ai dám tin là tỷ đó sẽ khả quan hơn ở nước mình, nơi khí hậu oi bức, khi người dân phải đổ mồ hôi rất thường, không chỉ vì sinh hoạt nghề nghiệp mà còn vì nhiều bệnh chứng như sốt cao, ói mửa, tiêu chảy…
Tình trạng thiếu nước, nghĩa là trước sau cũng kéo theo rối loạn chất điện giải, là đòn bẩy cho đủ loại bệnh chứng. Cần gì phải đợi đến bệnh lý nghiêm trọng. Cơ thể một khi thiếu nước thì không thể nào có đủ dưỡng khí. Thiếu dưỡng khí thì tế bào phải già trước tuổi. Trong buổi hội thảo quốc tế năm ngoái về đề tài chống lão hóa ở Đức, các nhà nghiên cứu cuối cùng cũng phải quay về loại thuốc cơ bản để chống nếp nhăn, chống tuổi già: nước! Cho dù có tìm được thuốc cải lão hoàn đồng, như trong nhiều truyền thuyết, thì liệu có ích gì nếu cơ thể không đủ nước?!
Bạn đã biết cách uống nước?
- Rất nhiều người cho là không thể uống đến hai lít nước/ngày. Sai. Cứ thử đo lường cho chính xác và tập thói quen uống nước đều đặn trong ngày sẽ thấy. Hai lít nước/ngày là chuyện đơn giản.
- Không ít người cho rằng uống đủ lượng nước cần thiết nhưng chỉ vài lần trong ngày. Sai, Cơ thể cần nước nhưng không cần nhiều một lần mà cần sao cho đều. Càng sai hơn nữa nếu uống đủ nhiều nhưng lại không có giờ đi tiều. Nước cần phải được lưu thông.
- Nhiều người cho là uống nhiều sợ hại thận. Không đúng! Cơ thể thừa sức biến dưỡng 5 lít nước/ngày, như trong trường hợp vận động viên hạng nặng, nếu cơ thể chưa bị bệnh tim, bệnh thận.
- Uống thuốc mà uống nước không đủ thì thà đừng uống thuốc còn hơn, vì thuốc muốn được biến dưỡng để có công hiệu như mong muốn thì thuốc, cũng như cá, phải cần có nước!
- Nếu biết cách tận dụng các loại rau cải, trái cây chứa nhiều nước thì còn thêm lợi điểm vì bên cạnh nước bao giờ cũng có một số sinh tố và khoáng tố đi kèm.
- Theo nhiều chuyên gia ngành dinh dưỡng, hợp chất 4/5 nước khoáng + 1/5 nước trái cây là thức uống dễ được cơ thể hấp thu tối đa. Khéo hơn nữa là thói quen uống ngay một lèo 300 ml nước khoáng vào buổi sáng sớm, lúc bụng đói, nếu được sau buổi tập thể dục dưỡng sinh càng hay, để vừa cung cấp cho cơ thể nhiều loại khoáng tố vi lượng, vừa tận dụng tác dụng nhuận trường, lợi mật của nước khoáng để thanh lọc cơ thể, theo kinh nghiệm của ngành y học cổ truyền Ấn Độ - Ayurveda.
Rất thường khi giải pháp hiệu quả nhất lại là biện pháp đơn giản nhất.
Welcome to Neva Water - Website: www.neva.com.vn
Nước uống tinh khiết Neva, Nước tinh lọc cao cấp cho văn phòng, gia đình
Nguồn tin:
BS. LƯƠNG LỄ HOÀNG - Theo báo Sài gòn Tiếp thị
|